¿QUÉ ES LA RED DE COLEGIOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES DE COLOMBIA?
Es un proyecto que busca, no solo lograr comedores escolares más saludables y más respetuosos con el ambiente, sino, brindar las herramientas y el acompañamiento para que sea exitoso y que se mantenga en el tiempo.
¿POR QUÉ LO HACEMOS?
"Los niños pasan gran parte de su día en la escuela, lo que la convierte en un entorno fundamental para dar forma a hábitos alimentarios de por vida y reducir las desigualdades en salud y nutrición. Sin embargo, los alimentos disponibles, servidos, vendidos o promocionados en muchas escuelas y sus alrededores a menudo incluyen productos con alto contenido de grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres y sal, y no están alineados con las directrices dietéticas nacionales"
(Guidelines Review Committee, 2026)
BENEFICIOS
Asesoría gratuita
Al unirse a la red, las instituciones reciben acompañamiento profesional sin costo para:
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Diseñar o mejorar menús saludables.
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Incorporar prácticas sostenibles en la cocina escolar.
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Implementar estrategias que mejoren los hábitos alimentarios de niños y jóvenes.
Capacitación técnica y datos de impacto ambiental
Las escuelas participan en talleres donde aprenden:
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Cómo preparar platos nutritivos y sostenibles.
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Cuál es el impacto ambiental de diferentes alimentos.
Jornadas de educación en salud nutricional y medioambiental
La escuela se convierte en un entorno formativo integral que promueve bienestar, conciencia ecológica y hábitos duraderos.
